O programa de Extensão do Núcleo da Cátedra UNESCO, ÁGUA, MULHERES E DESENVOLVIMENTO busca capacitar pessoas para o mercado de trabalho, levando em consideração, principalmente, a equidade de gênero. Nesse sentido oferece cursos de capacitação profissional de curta duração e oficinas com ênfase em empreendedorismo e educação ambiental para pessoas da comunidade. OS cursos são gratuitos e aberto a toda população, inclusive dos distritos. Também é parte integrante do programa a preocupação com a qualidade da água, e a necessidade de conhecer a sua qualidade.